Установка жироуловителя под мойку

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

• небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
• длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
• безвредность для человека.

Жироуловители из полипропилена «Термит»

Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам

Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения

Стеклопластиковые жироуловители Флотенк

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

• длительный срок службы;
• высокие гигиенические свойства;
• презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Сепаратор из нержавейки производства ACO Group

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

Как делать очистку жироуловителя?

Бытовые устройства, установленные внутри дома, очищаются ручным способом. Для этой цели сепараторы комплектуются специальной лопаткой. Процесс этот довольно простой, не занимает много времени, но несколько неприятный. Алгоритм действий следующий:

• Открываем верхнюю крышку.
• Собираем лопаткой скопившийся жир. Следует заметить, что отходы жиров при разгрузке жироуловителей подлежат обязательной утилизации, но эти нормы на бытовые устройства пока не распространяются.
• Проверяем патрубки и, если необходимо, удаляем из них скопившиеся крупные частицы.
• Удаляем со дна скопившийся осадок. Чистить можно с использованием любого моющего средства.
• Промываем систему горячей водой, позволит удалить из труб частицы жира и масла, способные привести к засорению.
• Закрываем крышку и продолжаем дальнейшую эксплуатацию сепаратора.

Для откачки скопления жиров с уличного сепаратора потребуется привлечение спецтехники.

Чистка должна проводиться регулярно, в противном случае велика вероятность засора системы.

Особенности устройства

Назначение этого типа оборудования сводится к подготовке стоков к выбросу в общественную канализационную сеть, что по законодательству связано со строгими нормативами относительно массовой доли жиров, допустимой в составе стоков.

Емкость жироуловителя располагают по пути движения стоков в санитарном коллекторе из заведений общественного питания (рестораны, столовые, кафе, чебуречные), производственных помещений по изготовлению продуктов питания и частных домов.

Подземная конструкция

Резервуар выполняет следующие функции:

• отделяет, собирает и удаляет масло и жир из стоков;
• защищает очистные резервуары, собственную и общественную канализацию от образования жировых пробок;
• предупреждает блокировку магистралей на отдельных участках, что может привести к серьёзной аварии. Оседая на внутренних стенках труб, жир со временем уменьшает их диаметр и проходимость, вызывая образование засоров;
• обеспечивает соблюдение действующих норм содержания в стоках вредных примесей в виде жира;
• повышает экономичность обслуживания системы канализации.

Пластиковый компактный вариант

К состоянию сточных вод относительно содержания в них жиров в последнее время на законодательном уровне предъявляются довольно жесткие требования. Чтобы обеспечить их соблюдение и избежать штрафных санкций со стороны проверяющих органов, жироуловители доукомплектовывают сорбционным фильтром. Это позволяет получить на выходе количество жиропродуктов не более 1 мг/л.

Сорбционный фильтр для стоков

Помимо этого устройства с подземным расположением, независимо от вида и модификации, оснащаются следующими средствами:

• измерителем с блоком звукового сопровождения для контроля уровня жира;
• прибором для контроля уровня осадка;
• прибором для сигнализации о наполнении резервуара;
• автоматизированной системой сбора и отведения жира;
• автоматизированной системой отведения осадка.

Для эксплуатации оборудования в регионах с преобладанием низких температур при неглубоком расположении резервуаров корпус жироловок выполняют в утепленном виде.

Принцип действия устройства

Разновидности уловителей жира

Все устройства, обеспечивающие отделение жира от воды перед ее сбросом в канализацию, различаются по нескольким параметрам.

По предназначению

Канализационные жироуловители бывают бытовые и промышленные:

• Бытовой жироуловитель под мойку устанавливается в квартирах, частных домах, а также в заведениях общественного питания. Сюда относятся рестораны, кафе, столовые, небольшие бары. Так, жироуловители на канализацию для ресторана являются обязательными элементами канализационных систем подобных заведений. Устройства размещаются непосредственно под мойками, но могут быть расположены и отдельно. В них задерживается жир, смываемый с грязной посуды. Очищение бытовых жироуловителей происходит вручную.
• Промышленные уловители жира монтируются на тех производствах, где в стоках присутствует большое количество масел, смазок и прочих жиросодержащих жидкостей. Очистка промышленных жироуловителей выполняется автоматически, посредством специальных механизмов.

Принципиальных отличий в конструкции данных видов ловушек не имеется.

По типу применяемых материалов

• Пластиковые устройства. Обладают небольшим весом и невысокой стоимостью. Монтируются непосредственно на трубу или выполняются отдельно стоящими. Удобны в установке и обслуживании.
• Стеклопластиковые жироуловители. Отличаются повышенной устойчивостью к агрессивным средам. Стеклопластик делает корпус устройства более жестким. Такие жироуловители могут эксплуатироваться снаружи зданий.
• Металлические ловушки. Изготавливаются из нержавеющей стали, поэтому обладают максимальной степенью устойчивости к химическим и механическим повреждениям. Наиболее популярны такие жироуловители в промышленности, так как они способны справляться с любыми агрессивными веществами и работать при высоких температурах жидкостей. Стоимость таких устройств наиболее высокая.

По способу монтажа

Жироуловители могут устанавливаться в следующих местах:

• Под кухонной мойкой. Это компактное бытовое устройство, которое имеет 1-2 камеры и отличаются небольшой стоимостью. Его производительность составляет до 2 литров в секунду. Очистка прибора производится вручную. Такие жироуловители больше подходят для индивидуальных хозяйств и квартир.
• Отдельно стоящий уловитель жира. Его габариты отличаются в большую сторону. Производительность ловушки составляет до 15 литров в секунду, поэтому используется такой жироуловитель для канализации из столовой, кафе, ресторана и прочих мест, где пропускная способность канализации имеет средние значения. Очистка приборов производится вручную или при помощи специального оборудования.
• Заглубленный уловитель. Это уже мощное очистительное устройство, которое размещается под землей или в подземном хранилище. Применяются такие устройства в промышленных масштабах. Они изготавливаются из металла или армированного пластика. Такие устройства имеют пропускную способность несколько сот литров в секунду. Некоторые модели имеют достаточно сложную конструкцию, с применением нескольких ступеней очистки. Очистка фильтра от жира производится автоматическими устройствами.

Жироуловители и их классификация по месту установки

Учитывая установочные особенности, выделяют несколько разновидностей таких устройств:

• изделие небольших размеров, которое устанавливается под мойку в кухнях кафе и столовых;
• жироуловители больших размеров, под установку которых отводится отдельное помещение.
• уличные жироуловители.

Некоторые устройства крупных габаритов устанавливаются в подвальном помещении, а отдельная разновидность приборов, предназначенных для фракционного разделения воды и жира, подразумевает уличную установку. Принципиальные отличия между тремя первыми модификациями не наблюдается.

Разницу можно наблюдать только в показателях производительности этого устройства, которая напрямую зависит от количества оборудования, подключенного к нему, такого как ванна, посудомоечная и стиральная машина.

Установкой приборов на улице занимаются промышленные предприятия. С этой целью используют жироуловители, в процессе изготовления которых применялся стеклопластик и нержавеющая сталь, которым характерна устойчивость к негативным факторам внешней среды.

Основным эксплуатационным параметром бытовых устройств для разделения жиров и воды является производительность и мощность. Первой определяется количество воды, что была очищена за единицу времени.

Различия очистных устройств по способу работы

Немаловажным показателем, характеризующим эксплуатационные особенности устройств, считается способ очистки жироуловителей. Так различают жироуловители, которые очищаются ручным способом и относятся к классу более востребованных бытовых приборов. Во время их ручной очистки используются подручные чистящие средства. Для приборов этого типа свойственна небольшая пропускная способность.

Также различают жироуловители, во время очистки которых пользуются специализированными насосами. Подобным устройствам зачастую характерно наличие набора автоматизированных функций, что своевременно сообщают о необходимости осуществления профилактической работы. Однако подобный функционал имеется лишь в промышленных установках и приборах, подразумевающих уличную установку.

Что такое сепаратор жира

Сепаратор для жира нужен для очистки сточных вод, которые текут по трубам. Его можно установить внутри самого помещения, так и снаружи. В этом случае жир не попадёт в канализационные трубы, и не возникнут дурные запахи.

Сепаратор жира изготавливают из разных материалов. Чаще всего применяют нержавеющую сталь и полиэтилен, так как это дешёвые и в тоже время прочные материалы.

Конструкция сепаратора представляет собой две составные части:

• Отстойник;
• Специальное фильтрующее устройство.

В отстойнике, во время работы бытового жироуловителя, скапливается весь жир, который идёт в воде, например, после грязной посуды.

Принцип работы сепаратора жира основывается на физических и химических свойствах различных веществ. Лёгкие вещества во время слива, такие как жир и масло, собираются в верхнем слое емкости. Тяжёлые вещества сразу идут на дно. Материал самого бака не реагирует на агрессивную среду в виде жиров и масел, а крышка для вентиляции не даёт проникнуть вонючим запахам, которые отложились внутри жироуловителя.

Если вы владеете баром, кафе, столовой, рестораном или просто хотите, чтобы в вашем доме не засорились трубы, то приобретайте сепаратор жира. Он поможет вам остановить жир до того, как он проникнет в канализационные трубы.

Жироуловители: устройство и принцип работы

Установка жироуловителей на промышленных и пищевых объектах обусловлена наличием соответствующих санитарных норм и правил, но что касается использования в бытовых условиях, то так ли необходимо данное приспособление в доме? Для этого нужно разобраться в том, какое влияние оказывают жирные вещества на канализационную систему:

• При остывании жирные кислоты превращаются в хлопьеподобную массу, которая оседает на стенках труб и со временем приводит к их засорению, уменьшая проток воды. Со временем система становится полностью непроходимой и подлежит чистке (в худшем случае — ремонту).
• Жиры приводят к постепенному образованию едких веществ, имеющих стойкий зловонный запах.
• Со временем жировые отложения окисляются и разъедают изнутри канализационную систему, полностью приводя ее в негодность.

Устройство жироулавливателя

Как видим, использование жироуловителя вполне оправданно даже в домашних условиях. Рассмотрим вкратце устройство бытовой установки. Жироуловитель — полностью герметичная емкость со съемной крышкой, изготовленная из пищевого пластика и разделенная на несколько секций. К крайним из них подведены патрубки, которые врезаются в сточный трубопровод. Устанавливается под мойку.

Жироуловитель относят к септикам. Через него проходит вся использованная вода. Основной принцип работы установки заключается в разности плотностей воды и жира. Сначала стоки попадают через входной патрубок в емкость. Поскольку жир менее плотный, то его частицы всплывают на водной поверхности и благодаря установленным поперек перегородкам удаляются оттуда в специальный накопитель. Удалить накопившийся жир в бытовом жироуловителе можно лишь вручную.

Делаем ловушку для жиров сами

Изготовление жироуловителя для канализации своими руками начинается с расчёта его параметров. Производительность устройства Р вычислим по формуле:

Р = n х Ps, где n – число моек в доме, Ps – скорость протекания воды в системе – средний показатель равен 0,1 л/с. Если на кухне единственная раковина, n=1. Тогда Р=0,1 л/с.

Для определения объёма устройства пользуются формулой V=60 х P х t, где t –время оседания жира, в среднем 6 мин. Получаем 36 л или 0,036 м³. Теперь несложно узнать параметры тары для жироловки – 0,3 м, 0,3 м и 0,4 м.

Для того, чтобы сконструировать жироуловитель своими руками, надо изучить следующую пошаговую инструкцию:

1. Находим подходящую тару (форма прямоугольного параллелепипеда) из пищевой пластмассы, полипропилена, стеклопластика, оцинкованной стали или нержавейки. У тары должна быть плотная крышка. Можно использовать ящик из пластмассы для игрушек. Подойдет дюралевый уголок от старого аквариума, где треснуло стекло. Его удаляют, а на каркасе изготовляют короб из листов стеклопластика толщиной 6 мм. Резать их непросто, зато конструкция получится прочная, водостойкая.
2. Делаем на боковых стенках короба отверстия для ввода-вывода воды Ø 50 мм (электролобзиком, а лучше выжигателем по дереву). Край отверстий зачищаем наждачной бумагой. Их располагаем напротив. Расстояние от этих отверстий до верхнего края короба – 5 см.
3. Под отверстием устанавливаем (торцом) трубу Ø 100 мм, при длине, равной 2/3 от высоты ящика. Ее клеим так, чтобы нижний край возвышался над дном ящика на 30-40 мм. Затем ставим патрубок Ø 50 мм вовнутрь трубы. Его нижний край выше нижнего края трубы на 50 мм.
4. Подключаем тройник (колено Ø 50 мм) к верхнему концу патрубка. Из двух свободных концов один войдет в отверстие, а другой, направленный вверх, будет выполнять роль вентканала.
5. Закрепляем патрубки на отверстиях, пользуясь уплотнителями, эпоксидной смолой.
6. Вставляем в ящик 2 перегородки. Один барьер фиксируем термоклеем в верхней части, не менее 10 см над дном. А вторую перегородку (ее длина – 2/3 высоты короба), прикрепим внизу. Таким образом, улавливатель жира получится с тремя секциями.
7. Монтируем вводное колено, а все места соединений мажем силиконовым герметиком. Там, где крышка соединяется с коробом, надо приклеить уплотнительную ленту. Закрыв крышку, ожидаем застывания герметика. Аппарат для уловления жира перед входом в канализацию – готов.
8. Чтобы перегородки выдержали напор воды, вместо термоклея лучше брать эпоксидную смолу, а сами перегородки лучше обмотать резиновыми жгутами.
9. Соединения от раковины мойки до жироловки, а затем от нее до канализации делаем из гофрированных пластиковых труб с резиновыми уплотнителями.

Что учитывать при выборе?

Во время покупки учитывается объем и тип устройства. Для бытовых целей подойдут наиболее дешевые модели, имеющие простую конструкцию.

Если жироуловитель устанавливается в кафе, выбирается модель с датчиком заполнения и возможностью автономной работы благодаря аэрации стоков. Также нужно учитывать, особенности строения и возможность установить конкретную модель в техническом помещении.

Если размеры не позволяют, нужно выбирать модели, которые закапываются в землю.

Материалы для изготовления жироулавливателей

Самые популярные материалы, из которых изготавливают сепараторы жира: стеклопластик, пластик, оцинкованная или нержавеющая сталь. Приспособления из них различаются по прочности, долговечности, цене. При выборе устройства для конкретной кухни следует определиться с приоритетами и ориентироваться на условия эксплуатации.

Пластиковая емкость жироловки

Вариант #1: пластик

Бытовые жироуловители под мойку изготавливают чаще всего из пластика. Это недорогой материал, который не боится коррозии, химических веществ и способен служить до 30 лет. К достоинствам пластика также следует отнести простоту в уходе. К недостаткам – слабую устойчивость к механическим повреждениям.

Есть модели различных форм, размеров, с разной пропускной способностью. Их покупают для установки в квартирах, частных домах, небольших ресторанах, кафе, пабах. Хорошо себя зарекомендовали пластиковые сепараторы жира отечественной торговой марки «Пятый элемент».

Пластиковая жироловка

Вариант #2: стеклопластик

Хороший выбор – жироуловители под мойку, выполненные из стеклопластика. Это вариант для автономных систем канализации точек общественного питания, промышленных предприятий или частных домов, где нужен сепаратор жира с большой пропускной способностью.

Главное преимущество корпусов из стеклопластика заключается в высокой стойкости к внешним воздействиям. Материал настолько прочен, что приборы можно устанавливать вне помещений. Стеклопластиковые жироуловители отличаются небольшим весом. Их очень просто монтировать, использовать и очищать

Что до производителей, то особое внимание стоит уделить моделям

Жироуловитель из стеклопластика

Вариант #3: сталь

Обычно сепараторы жира изготавливают из нержавеющей стали, реже – из оцинкованной. Преимущества материала очевидны: он прочен, устойчив к механическим повреждениям, химическим воздействиям. Устройства из нержавейки дороже, но отличаются и лучшим качеством, чем приборы из оцинкованной стали.

Модель из нержавеющей стали

Нержавеющая сталь приятно выглядит, поэтому жироуловители можно, не маскируя, ставить не только под мойку, но и на расстоянии от нее. Эти модели устойчивы к коррозии, поэтому способны служить десятилетиями без ремонтов. К минусам относят относительно большую массу. Стальные жироуловители сложнее устанавливать, чем пластиковые и стеклопластиковые.

Выбирая торговую марку, стоит обратить внимание на продукцию АСО Group. Это недешевые сепараторы жира, зато к их качеству не бывает претензий

В ассортименте компании есть бытовые и промышленные модели, предназначенные как для установки в помещениях, так и на улице.

Стальная модель АСО

Установка жироуловителя под мойку своими руками

Выбрав простую сугубо бытовую модель сепаратора сточных вод, в общем, вы не должны столкнуться с особыми сложностями во время его монтажа. Однако все же придется соблюдать некоторые рекомендации и правила, чтобы в дальнейшем не испытывать проблем с работой прибора, а также его обслуживанием. Итак, разберем, как установить жироуловитель под мойку своими руками?

Общие рекомендации

Расчеты мощностных параметров сепаратора жира, как рабочих, так и пиковых, следует выполнять с некоторым опережением по предполагаемому потреблению воды.
Полка или участок пола, на которых размещается контейнер очистителя, должны быть выровнены по горизонтали в двух плоскостях, не иметь бугров или обширных ям. Подготовка основания под установку нужна, чтобы исключить риск повреждения пластикового корпуса. Кроме того, при не соблюдении горизонтальности может нарушиться нормальный переток нечистот в направлении сброса .
Полка под мойкой должна быть достаточно прочной, чтобы выдержать массу жироуловителя, после его заполнения жидкостью.
Между стенками моечного шкафа и корпусом прибора необходимо оставлять свободное пространство, примерно, 10-20 см вокруг и не менее 10-15 см сверху

Подобные технологические зазоры требуются для комфортного обслуживания установки.
Если конструкция жироуловителя для установки под мойку предусматривает несколько вводных патрубков, то важно тщательно продумать их взаимное положение, учитывая ограниченность окружающего пространства.

Монтажные операции

1. После того как емкость займет свое установочное положение, ее остается подключить к приемной и выпускной линиям. В зависимости от конструктивного решения конкретной модели жироловки, её вводной раструб может располагаться либо сверху, либо сбоку. В него вставляется слив сифона. Чаще это конец гофрированного шланга, однако, может быть и жесткий патрубок. Второй вариант гораздо сложнее в плане сопряжений сантехнических элементов. Поэтому, если вы устанавливаете жироуловитель под мойку своими руками, то иногда оказывается проще заменить жесткую модель сифона на гофрированную.
2. Для подключения системы к канализации есть «холостая» соединительная трубка с противоположной стороны контейнера жироловки. К ней присоединяется патрубок или гофра через соединительную муфту, которые уже дальше соединяются с канализационным коммуникациям.
3. Уплотнительные кольца на входе и выходе сепаратора, а также прочие сопряжения следует смазывать сантехническим силиконом или специальным монтажным гелем. Нельзя использовать масла, так как они негативно влияют на уплотнительный эластомер.

Правила расчета производительности оборудования

Чтобы правильно выбрать оборудование, необходимо понять, для чего нужен жироуловитель под мойку, и выполнить несколько расчетов с помощью простой формулы:

P = n*Ps.

Здесь буквой «Р» обозначает производительность устройства, «n» – количество подключаемых моек, Ps – скорость, с которой вода поступает в жироуловитель (измеряется в литрах в секунду). Последнее значение можно определить самостоятельно, пользуясь любой емкостью с известным объемом. В емкость набирают воду и устанавливают время наполнения.

Затем подсчитывают, сколько воды вытекает из крана за 1 секунду, используя следующую формулу:

Ps = V/T,

где V – количество полных литров в емкости, Т – время заполнения емкости в секундах.

Определив требуемую производительность оборудования, можно рассчитать рекомендуемый объем. Для этого используют формулу:

V = 60*P*t.

Здесь символом t обозначена скорость всплывания жира. Чаще всего это значение определяет производитель, для оборудования бытового использования принимается значение 6,4 минуты.

Если к жироуловителю подключается только одна мойка, то его производительность должна составлять 0,5-1 м3/час. Представленное на рынке оборудование характеризуется производительностью от 0,145 л/с и имеет объем от 50 литров.

Средства и способы очистки жироулавливателей

Жир легче воды и всегда всплывает на поверхность — на этом принципе и основана работа жироулавливателя. Корпус контейнера аппарата разделён перегородками, которые задерживают жир и твёрдые тяжёлые частицы отходов и пропускают воду. По мере накопления жировой массы и органики их нужно удалять. Периодичность очистки зависит от степени загрязнённости стоков, производительности жироулавливателя, определяется визуально или с помощью сигнала датчика. На приборы большого объёма можно установить автоматику, которая будет сама определять необходимость очистки и откачивать жир из системы. Бытовые небольшие сепараторы до 50 л обслуживать ещё проще, это можно сделать вручную.

Под мойку

Уже при установке контейнера под мойку следует позаботиться о наличии пространства вокруг конструкции и возможности свободной очистки жироулавливателя.

Каждый день нужно выполнять эти простые шаги:

1. Утром заглянуть под мойку и проверить целостность соединений и уровень жира.
2. Вечером включить горячую воду и заполнить объём контейнера свежей водой.

Это поможет избежать застаивания воды и появления неприятного запаха, а также вовремя обнаружить возможную течь.

Если датчик или визуальный осмотр показывают, что уровень жира достиг критической отметки, то пора прочистить систему, стандартная периодичность составляет 1 раз в неделю.

Последовательность действий:

1. Открыть крышку, при возможности отсоединить прибор от трубопровода и собрать сверху жировую массу с помощью специальной лопатки, которая идёт в комплекте с сепаратором.
2. Со дна собрать осевшие твёрдые фракции, вынуть частицы из патрубков. Очистка пройдёт легче, если прибор оснащён отсеком для осевшей органики и жиросборным лотком.
3. Промыть короб горячей водой, можно с добавлением дезинфицирующих растворов и моющих средств.

Увеличить степень очистки и защитить жироулавливатель от быстрого загрязнения можно с помощью специальных живых бактерий, которые перерабатывают жиромассу и твёрдые частицы, оставляя лишь незначительный осадок в воде. Они эффективно работают в диапазоне температур от 5 до 40 ºС.

Канализационный

Можно установить плановую периодичность сервисного и профилактического обслуживания, не дожидаясь критического наполнения жироулавливателя, например, раз в месяц, а для больших цистерн на предприятиях — один раз в полгода. Если датчика нет, то уровень жиромассы определяется с помощью щупа.

Очистка канализационных сепараторов может осуществляться вручную и автоматическим способом. Небольшой контейнер в подвале на 100 л чистится аналогично бытовому, а вкопанный в землю агрегат большого объёма — по отдельной технологии:

1. Если жироулавливатель снабжён встроенным электронасосом, то его необходимо обесточить.
2. Открыть крышку ёмкости и откачать содержимое вместе с жировой массой с помощью вакуумного насоса, а для крупных подземных сепараторов понадобится ассенизаторская машина.
3. Промыть отстойник сильным напором воды. Контейнер, стоящий в помещении, рекомендуется обработать паром для устранения неприятных запахов.
4. Осмотреть камеру и патрубки, при необходимости дополнительно очистить руками.

Проверяющие органы всегда смотрят на наличие документов, подтверждающих регулярное обслуживание оборудования и его соответствие санитарным нормам. Поэтому для крупных жироуловителей целесообразно заключить договор на постоянной основе с ассенизаторской компанией и получать акты об утилизации жира и промывке системы.

При правильном уходе и очистке жироулавливатель не доставит хлопот и будет работать эффективно в течение 30–35 лет. Канализационная система также станет гораздо чище, септик не будет засоряться и прослужит дольше, что в результате принесёт ощутимую финансовую выгоду.

Особенности установки жироуловителя под мойку своими руками

Сам процесс установки ничего сложного собой не представляет, вам даже не придется вызывать для этого дела специалиста, так как все можно сделать собственноручно. Вполне очевидно, что такие приборы в обязательном порядке сопровождаются инструкциями по установке/эксплуатации, а принцип действия, как уже упоминалось ранее, везде один и тот же.

Вне зависимости от того, магазинный у вас жироуловитель или сделанный своими руками (об этом несколько позже), обязательно начинайте работу с подготовки места. Основа, куда планируется монтаж прибора, должна быть прочной и устойчивой. Вес самого пластикового резервуара незначителен, однако ему предстоит вмещать много сточных вод, а это как минимум по 30-40 килограммов. Помимо того, жидкость будет поступать сюда порциями, что неизбежно приведет к вибрациям.

Входной и выходной патрубки должны располагаться в одном отсеке, размеры которого должны быть такими, чтобы поместилась сама «ловушка», а с каждой стороны осталось еще по несколько сантиметров зазора.

Если же говорить непосредственно о процессе сборки, то для этого, как мы уже выяснили, нужно использовать инструкции. Но если кратко, то работа состоит из двух основных этапов.

Этап первый. Вначале необходимо убедиться, что внутри с прибором все в порядке. Обычно это демонстрируют еще в магазине при покупке. Далее нужно подключить к вводу гофрированную трубу, которая идет от мойки.

Этап второй. С трубой канализации необходимо соединить вывод из жироуловителя. В комплекте должны присутствовать все резиновые прокладки, необходимые для уплотнения соединений.

Особенности монтажа конструкции

Установка жироуловителя — довольно несложный процесс, но он требует соблюдения определенных правил:

Установка жироулавливателя под мойку

1. Первым делом определяем место для установки агрегата.
2. Проверяем и подготавливаем поверхность, на которую будем устанавливать конструкцию (она должна быть абсолютно горизонтальной).
3. Подготавливаем все крепежные элементы для фиксации установки к трубопроводу (хомуты, фитинги и т.д.).
4. Подводим входной патрубок к канализационному стоку, а выходной — к системе водоотведения.
5. Проводим тестирование установки, дождавшись первой очистки. Если агрегат прошел проверку — можно закрывать установку.

Вот, собственно, и все. На деле, как вы могли убедиться, соорудить и установить жироуловитель для домашнего использования довольно несложно. Главное, будьте аккуратны, внимательны и точны. Желаем удачи!

Эксплуатация

Как и все бытовые устройства сепаратор для многолетней и безупречной работы нуждается в регулярном обслуживании. Его нужно регулярно очищать от жировых накоплений и промывать его составляющие (в том числе и гофрированные трубы). От этого зависит срок беспроблемной службы установки и канализации.

Нужно проверять периодически наличие и количество жирового осадка. Жир, накапливаясь и застаиваясь, затвердевает и может вывести жироловку из строя. Сначала действенность устройства снижается, пропускаемые частички жира проскальзывают в канализацию и оседают уже там. Затем может случиться так, что очистка жироотделителю уже не поможет — только замена. Долговременные жировые скопления – место развития бактерий, выделяющих отвратительные запахи. От таких соседей также нужно регулярно освобождаться.

Периодичность очистки

От модели, объёма, производительности и степени засоренности жирами сточной воды зависит и необходимая частота ревизий и откачек (очисток) жироотделителей. Маленькие жироловки заполняются быстрее установок большого объёма, чистить их нужно чаще. Хорошо, когда в наличии имеется контролирующий уровень датчик. Если этого нет, нужно отслеживать накопления в установке хотя бы визуально.

Кроме того, многим моделям жироотделителя 3-4 раза в году нужна профилактика. Полное обслуживание сепаратора достаточно провести 1-2 раза за год. В местах общепита жироловки проверяются и обслуживаются с проведением комплекса профессиональной очистки чаще:

• раз в семь дней проводится чистка бытовых жироуловителей под мойкой;
• до трёх раз в месяц чистится большая часть жироотделителей общепита;
• 2-4 раза в год очищаются крупные промышленные установки.

Профилактику оборудования вместе с трубопроводом нужно проводить минимум раз в три месяца. На предприятиях общепита рекомендуется в конце рабочей смены менять в устройстве воду.

Как и чем чистят

Домашние жироловки очистить несложно. Для этого нужно:

1. отсоединить гофрированные шланги от корпуса жироуловителя;
2. специальной лопаткой (или другим удобным инструментом) удалить жиры и твёрдые отходы;
3. горячей водой промыть детали (чтобы устранить сильные запахи, обработать установку паром);
4. снова установить жироотделитель на его место;
5. подключить к мойке и канализации.

Обслуживание жироуловителей больших промышленных установок производится Автоматическим способом. Работы выполняются специалистами компаний, имеющими необходимое оборудование и квалификацию. Как правило, предприятия заключают с такими компаниями договор на обслуживание жироулавливающего оборудования. В перечень услуг входят работы различного уровня сложности. Для средних (цеховых) жироуловителей производится стандарт откачка. Это комплекс работ, в который включена откачка переносным вакуумным экстрактором. Для очистки промышленных жироуловителей производится откачка вакуумной машиной.

Выводы и полезное видео по теме

Для лучшего понимания схемы внутреннего устройства жироуловителя, особенностей его работы, правил установки и обслуживания рекомендуется просмотреть нижеприведенные видеоролики. Они обобщат полученные знания и позволят увидеть работу аппарата в динамике.

Монтаж жироуловителя под мойкой:

Работа жироуловителя:

Чистка сепаратора от жира:

Покупка и монтаж жироуловителя под мойкой помогает избежать множества проблем при засоре канализации. Для установки оборудования достаточно иметь под раковиной свободное пространство, ведь сам процесс ввода сепаратора в эксплуатацию прост и не требует много времени.