Зачем нужен угольный фильтр в вытяжке?

Конструкция и принцип работы угольного фильтра

Внешний вид фильтра может быть разным, так как его изготавливают либо из пластика, либо из синтетической ткани. В первом случает это пластиковая кассета круглой или прямоугольной формы, заполненная активированным углем в виде порошка или гранул, во втором – плотный кусок материала, пропитанного тем же активированным углем.

Иногда эти два вида комбинируют, чтобы создать более эффективную защиту от горячих паров и примесей, которые через них проходят.

Угольные кассеты часто имеют круглую форму и продаются по две штуки в комплекте. Пластик, из которого изготовлен корпус кассет, безопасен и не выделяет вредных веществ при нагревании

Угольные фильтры не нужно путать с антижировыми, которые представляют собой металлическую сетку или решетку и являются первой ступенью защиты. На антижировом барьере оседают частицы жира и веществ – это своего рода фильтр грубой очистки, но он не задерживает запахи.

А угольный фильтр пропускает через себя уже очищенный от жира воздух, и вот он-то как раз устраняет неприятные и резкие ароматы готовки.

Угольный фильтр спрятан внутри корпуса. Чаще всего он крепится прямо к мотору. А антижировую решетку видели все – это стальная или алюминиевая сеточка, которая находится на виду, в нижней части вытяжки

Выбирая сменные блоки для вытяжки, следует ориентироваться на рекомендации производителя. Дело в том, что для увеличения спроса продукции большая часть фильтрующих кассет и картриджей носит универсальный характер, то есть подходит не для одной конкретной модели, а для нескольких. Список может составлять до 20 наименований.

На упаковке производитель указывает, для каких моделей кухонных вытяжек подходит фильтрующий элемент (+)

О наличии расходников у продавца следует поинтересоваться перед покупкой вытяжки, иначе вскоре столкнетесь с неприятной ситуацией. Через полгода или 3-4 месяца (срок службы указан в инструкции) вы захотите приобрести сменные картриджи, но не сможете найти их в свободной продаже.

Принцип работы угольной защиты:

Сначала воздух проходит сквозь плотный слой вискозы, пропитанный раствором угля. Часть примесей и жира остается в структуре ткани.
Затем частично очищенный воздух направляется в кассету, где расположены гранулы. Активированный уголь обладает замечательными свойствами – он не только задерживает остатки примесей, но и впитывает специфические запахи.

Несколько циклов очистки полностью освобождают воздушный поток от грязи и кухонного аромата. Когда свойства наполнителя, «забитого» жиром и грязью, снижаются, требуется установка нового фильтра. В этом плане очень удобны устройства с датчиками, сигнализирующими о необходимости замены.

Как работает очистка в устройстве

Все существующие на сегодняшний день виды вытяжек могут работать в одном из двух режимов:

отвод воздуха совместно с неприятным запахом;
рециркуляция воздуха.

Первый режим предназначен для вентиляционной шахты. При этом к вытяжке крепятся трубы, которые отводят воздух с кухни. Мотор такого устройства при работе создаёт своеобразную тягу, с помощью которой продукты горения и выделяющийся жир быстро уходят по вентиляционной шахте.

При этом происходят заметные перепады давления, в результате которых в помещение поступает воздух. Устраняется старый и проникает новый из одного вентиляционного канала, поэтому назвать его полностью чистым сложно, но, по крайней мере, воздух не обладает никакими неприятными запахами. Вытяжки, которые работают по такому принципу, считаются проточными.

Приборы, работающие в рециркуляционном режиме, более сложные по своему строению. Из кухни воздух совместно с запахами и жиром всасывается в вытяжку, где его сначала фильтрует жировой канал, а после угольный. Затем очищенный от разных частиц и аромата воздух возвращается обратно в помещение.

Можно отметить, что недостатком такого устройства считается отсутствие свежего воздуха, а главным достоинством — простота в установке, а также отсутствие разных трубок, которые отводили бы воздух

Именно поэтому такую вытяжку следует просто установить над плитой, при этом совсем неважно, на какой дистанции от вентиляции она будет находиться

Жироулавливающие фильтры для вытяжек применяют в каждом очистном устройстве независимо от особенности его работы. Такой элемент очищает воздух от жира, который может покрывать подвижные элементы самого мотора и остальные внутренние поверхности.

Виды жировых фильтров

Кухонные вытяжки бывают трех типов: проточные, рециркуляционные и комбинированные. В зависимости от типа устройства, улавливающего испарения над плитой, в нем установлен жировой или жировой + угольный фильтрующие элементы.

Для нормальной работы проточного вытяжного устройства достаточно одного фильтра — жирового, который принимает «первый удар» на себя, задерживая жировые частицы и не давая им проникать внутрь корпуса.

Всасываемый воздух в вытяжке проточного типа, проходя через жировой элемент, выводится через воздуховод в вентиляцию или проходит еще фильтр глубокой очистки и возвращается в помещение уже очищенным.

Жироуловители бывают одноразовыми и многоразовыми:

Одноразовая сетка-жироуловитель для кухонной вытяжки используется в дешевых вытяжных агрегатах разово, до полного загрязнения. Изготавливается она из синтетического материала (синтепона, акрила, флизелина) и внешне напоминает небольшой коврик. Когда он испачкается, его меняют на новый. Стиркой в таких случаях не обойтись: после водных процедур эффективность жироуловителя снижается практически до нуля.
Многоразовые жироуловители не имеют срока годности. Такой элемент представляет собой своеобразную сетку из алюминия, нержавейки или оцинкованной стали. Проходя сквозь такой фильтрующий элемент, загрязненный воздух очищается от жирных частиц, оставляя их на сетке. Ее легко очистить при помощи моющих средств.

Жироуловители для вытяжки отличаются размерами, формой, материалами изготовления и эффективностью. Встречаются металлические фильтры с разным количеством слоев сетки.

Жироуловители из синтетических и органических волокон

Фильтрующие элементы одноразовой категории изготавливаются из полиэфиров, акрила, синтепона или флизелина с упрочняющей проклейкой. В большинстве своем все жироуловители из волокон одноразовые и самые дешевые.

Продлевать срок службы одноразовых жироуловителей разными видами очистки не рекомендуется, поскольку дешевые изделия для этого не предусмотрены. Стирка нарушит структуру волокон — качественно очищать воздух элемент не сможет, а вероятность ускоренного износа оборудования увеличится.

Металлические жировые фильтры

Металлическая кассета, идущая в комплекте с вытяжным агрегатом, используется в течение всего срока службы вытяжки. Фактически такой элемент представляет собой рамку с несколькими тонкими сетчатыми листами стали, фольги или алюминия, которые отвечают за первичную очистку воздуха.

Все ячейки сетчатой кассеты развернуты под углом для эффективной работы фильтра. Чем больше слоев сеток в фильтрующей рамке, тем чаще меняется направление поступающего в вытяжку воздуха. Его потоки лучше очищаются от грязи, жира и продуктов горения.

Материалы изготовления многоразового фильтра:

фольга;
нержавеющая сталь;
алюминий;
оцинковка.

В случае с фольгой для изготовления фильтрующего элемента берется несколько слоев материала. Для повышения продуктивности жироуловителя применяется перфорация: отверстия в материале делают фильтр более эффективным. Многоразовый элемент из фольги качественно очищает воздух, но имеет невысокий срок годности. Кроме того, такой фильтр менее прочен в сравнении с изделиями из других материалов.

Стальные жироуловители прослужат столько же, сколько и сама вытяжка, если не больше. Изделия из нержавейки или оцинковки прочны и безопасны, качественно справляются с первичной очисткой воздуха и не подвержены коррозии.

Ключевой минус стального жироулавливающего элемента — высокая стоимость. Поэтому используются такие изделия на вытяжках среднего и премиум-класса.

Алюминиевый фильтр для вытяжки эффективен, долговечен, прочен. При изготовлении некоторых моделей применяется анодирование, благодаря чему жироуловители не окисляются. Недостаток алюминиевого элемента — высокая цена, в особенности это касается неокисляющихся моделей.

Для удобства в уходе производители делят одну кассету на 2-3 маленьких. Небольшие элементы и снимать удобно, и мыть легче.

Стандартные размеры фильтров

Многоразовые жироуловители долговечны и используются на протяжении всего срока службы вытяжки. Размеры элементов, отвечающих за очистку воздуха, указаны в паспорте агрегата. Если же вытяжка оснащена нестандартными съемными элементами, придется заказать новые у производителя.

В случае с одноразовым жироуловителем вопрос с размером решается просто. Если в продаже не оказалось элемента, подходящего по параметрам длины и ширины, можно купить жироулавливающий элемент большего размера и обрезать лишнее.

Как работает вытяжка? Основные принципы

Рынок предлагает потребителю множество моделей кухонных вытяжек. У них разный дизайн, мощность, стоимость, но по принципам действия условно их можно разделить на два типа: это воздухоотводные и фильтрующие вытяжки. Первые подсоединены к вентиляционным выходам сооружения и удаляют загрязненный воздух при помощи электродвигателя. Чтобы их работа была эффективной, вся система вентиляции здания должна быть налажена для постоянного и исправного обеспечения притока воздуха.

Чтобы такой снабдить воздухом работающую вытяжку, окно на кухне должно быть постоянно приоткрыто, а кухонная дверь – плотно не закрываться. Так называемые рециркуляционные или фильтрующие вытяжки поглощают воздух (пар, копоть и запахи) над плитой и пропускают его через свои угольные фильтры, возвращая потоком обратно уже в полностью очищенном виде, не удаляя его из кухни.

У таких вытяжек есть преимущество: они не зависят от состояния домовой вентиляции, для них не нужен для подключения душник. Тем не менее, и у тех, и у других видов вытяжек имеются и сторонники, и противники, дискутирующие на тему, какая из них удобнее.

Для чего рекомендуется приобретать угольные фильтры

Работа любой вытяжки основана на очищении воздуха и предупреждении появления в кухне запахов от приготовления пищи. Принцип работы угольного фильтра для кухонной вытяжки основан на очищении проходящего через него воздуха не только от запаха, но и от мелких частиц пыли, грязи и жира. Внешне устройство представляет собой прямоугольную кассету, установленную в пластиковый корпус. Иногда в торговых точках можно найти варианты, выполненные из синтетического материала.

Работа угольного фильтра заключается в очищении проходящего через него воздуха не только от запаха, но и от грязи, пыли и жира

Также есть отличия и между фильтрами, которые применяются в циркуляционных вытяжках. Так, фильтр картриджного типа имеет расположенный внутри адсорбент. В случае использования текстильного наполнителя активный компонент представляет собой пропитку. Универсальные фильтры для вытяжки обеспечивают большую степень защиты потока воздуха как от вредных примесей, так и от частиц горячего пара.

В угольном фильтрующем картридже действующим компонентом являются мелкие гранулы активированного угля либо вовсе угольный порошок, главная особенность которого – способность поглощать и удерживать разнообразные примеси, содержащиеся во втянутом воздухе. При активном использовании фильтр на вытяжке рекомендуют менять не реже одного раза в 4 месяца. Установка очищающего элемента происходит сразу за жироулавливающей сеткой, которая предохраняет его от попадания крупных жировых частиц, способных нарушить работу угольного сорбента.

Действующим компонентом в угольном фильтрующем картридже являются мелкие гранулы активированного угля

Для производства фильтров применяются разнообразные виды активированного угля: каменный, торфяной или кокосовый. Для изготовления используется и импрегнированный уголь, представляющий собой каменный или кокосовый материал, обработанный специальными составами и определенными реактивами, повышающими его эксплуатационные способности.

Фильтры имеют классификацию в зависимости от сферы применения. Так, многие компании, помимо фильтров бытового использования, производят и варианты промышленного назначения, которые отличаются не только по внешнему виду, но и по весу. Некоторые модели промышленных фильтров достигают веса 300 и даже 400 кг. Такие варианты угольных фильтров уместно устанавливать в общественных заведениях и на производстве.

Комбинированный фильтр, кроме картриджа с угольными гранулами, имеет плотный текстильный слой

Сфера применения угольных фильтров

Угольные фильтры активно используют не только в кухонных вытяжках, производят несколько типов подобного оборудования:

Оконный – монтируется на раму окна и открывается только тогда, когда это необходимо.
Магистральный – рассчитан на получение очищенного воздуха в загородных домах. Монтаж производится в общую вентиляционную систему. Магистральные модели с углем зачастую устанавливают в промышленных помещениях, чтобы производить точечное подключение.
Для вытяжной системы – применяется на кухне в вытяжной системе с целью устранения посторонних запахов во время приготовления еды.

Применение угольной фильтрации особенно распространенно в вытяжных кухонных системах.

Подобные системы функционируют по рециркуляционному принципу, поскольку помимо удаления жира и копоти, следует очищать еще и воздух, в котором витают самые мелкие частицы.

Уголь особенно хорошо выполняет свои задачи, устраняет не только запах, но и глубоко очищает воздух. Свойство наполнителя позволяет не только устранять запахи, но и посторонние мелкие частицы.

Угольные модели активно применяются не только в быту, а именно, для кухни, их также устанавливают в частные дома или коттеджи, как дымоуловители.

В больших домах нередко оборудованы камины или небольшие котельные, которые провоцируют выхлоп угарного газа, с таковым хорошо борется только угольная очистка.

При малоэтажном строительстве не всегда закладываются вентиляционные каналы очистного оборудования. В итоге устанавливается автономная магистраль, которая тянется через все комнаты дома.

Следить за чистотой воздуха следует не только в своем доме, но и на рабочем месте. В производственной сфере очистные устройства делятся на 2 вида:

сеточные – могут самоочищаться, оснащены способом орошения;
предварительные – электростатические глубокого типа и тонковолокнистые, сухие.

Чтобы нормализовать работу всей вентиляционной системы в производственных помещениях следует устанавливать специальный фильтр для регулятора давления воздуха.

В магистрали он поможет снижать воздушное давление и поддерживать его в оптимальном диапазоне.

Конструкция и принцип работы угольного фильтра

Внешне фильтры вытяжки мало чем отличаются друг от друга, по факту это обыкновенная сетка. Не всегда легко сделать выбор, какая именно модель очистки в системе будет эффективной, ведь на рынке достаточно много производителей.

При выборе лучше ориентироваться на отзывы и рейтинг вытяжек, к тому же, можно соорудить воздушный фильтр и своими руками. Стоит перечислить несколько пунктов, которыми должно обладать оборудование:

устойчивость к высоким температурам;
отсутствие искажений на внешнем корпусе;
совместимость с конструкцией вытяжки.

Термостойкость не может быть менее 70 градусов по Цельсию, в противном случае, есть вероятность, что детали начнут попросту плавиться.

Совместимость будет влиять на качество работы всей вытяжной системы, ведь если фильтр плохо встанет, то и очистка может проводиться не качественно.

Угольный фильтр имеет достаточно простой принцип своей работы, его главной задачей можно назвать очистку воздушного пространства от посторонних запахов. Такой тип фильтрации полностью перерабатывает воздух.

В конструкции первым слоем идет фильтр для улавливания жира, который делает очистку первой ступени, а уже после него к работе приступает уголь, который полностью перерабатывает воздух и чистым выпускает его наружу.

Насколько высоким будет работоспособность устройства будет зависеть от плотности внутреннего элемента

Важно понимать, что угольную прослойку следует регулярно менять, в противном случае, очистка будет бесполезной

В качестве внутреннего фильтрующего компонента обычно производители предпочитают использовать знакомый всем уголь. Это вещество отлично обрабатывает воздух в полном объеме и выпускает его наружу.

Для качественной работы вытяжной системы, замена угля должна производиться 1 раз в несколько месяцев. Современные модели оснащены специальным датчиком, который сообщит о том, что фильтр следует очистить или вовсе заменить.

Если объяснить всю систему очистки простыми словами, то можно сказать, что фильтры для жира выполняют самую грязную работу. Мелкие частицы, жир, нагар и копоть задерживаются в сетках.

Таким образом внутренние детали вытяжки и ее корпус будут защищены от поломок. Подобные барьеры бывают нескольких типов:

одноразовые;
многоразовые.

Одноразовые модели выполняют из акрила или флизелина, многоразовые будут стальными или выполненными из алюминия. Угольные барьеры же направлены исключительно на обработку воздуха, его очистки и выпуск наружу.

Угольные фильтры обладают некоторыми интересными особенностями. Во-первых, устройство имеет сорбционную основу.

Эти элементы должны полностью очищать воздух на кухне, устранять из него примеси газа, пара, посторонних запахов и других вредоносных частиц. Перед установкой активированный уголь обрабатывается специальным химическим составом.

Именно такая обработка позволяет полностью впитывать все посторонние запахи

Чтобы угольный фильтр работал качественно и продолжительно, важно своевременно проводить его замену на новый

Особенно распространены конструкции с двумя барьерами, но есть и такие вытяжки, которые очищают воздух исключительно с помощью угольного фильтра. Стоит сказать, что стоимость подобных вытяжных систем гораздо ниже двухбарьерной.

Однако, если отсутствует жировой барьер, фильтр с активированным углем придется менять гораздо чаще, так как он будет быстро загрязнятся.

Это приведет к тому, что функции ограничатся устранением запахов, а вот нагар и жирный налет будет скапливаться на корпусе вытяжной системы.

Уход за очистительным оборудованием

Чистка фильтровального устройства своими руками совсем несложная. Как уже было сказано, жировые фильтры нуждаются в замене, но для более длительного использования их нужно уметь правильно очищать. Делается это так:

Из вытяжки вынимается фильтр.
После погружается в раствор воды и моющего средства. Также чистка хорошо проходит и в посудомоечной машине, при желании можно разместить его вертикально.
При ручной чистке лучше всего воспользоваться щёткой, удерживая при этом фильтр под напором тёплой воды.
Сушить очиститель из металла нужно при комнатной температуре.
После полного просыхания очистительный прибор вставляется на прежнее место в вытяжку и его снова можно использовать для качественной очистки воздуха.

При очистке жирового фильтра не советуют применять соду, так как она приведёт к появлению бурых пятен на металле. При мытье очистителя в посудомоечной машине не нужно применять высокотемпературный режим, в противном случае алюминий окислится и начнёт темнеть.

При очистке прибора с помощью посудомойки повторную дезинфекцию рекомендуют проводить по прошествии двух-трёх месяцев, в случае ручного мытья очиститель моется раз в месяц.

Таким образом, жировой фильтр — это одна из главных частей в современных вытяжках, которая защищает сам мотор от загрязнения.

Замена угольного фильтра на новый

Кассету с активированным углём в составе нужно часто менять на новую, так как с течением времени угольные гранулы начинают скапливаться и загрязняться. Работа такой системы очистки начинает ухудшаться, и она уже не может решать поставленные перед ней задачи. Замена фильтра в вытяжке выполняется в определённом порядке:

Кухонная вытяжка должна полностью обесточиваться. Выключить вытяжку нужно не нажатием на кнопку «выкл», а выниманием вилки из источника питания.
Снимается жироулавливающий очиститель, и происходит его очистка.
В зависимости от модели вытяжки в ней могут находиться сразу два фильтра на угольной основе. Они снимаются с фиксаторов и извлекаются.
В вытяжку кроны на место старого очистителя устанавливается новый угольный фильтр

Нужно уделить особое внимание тому, чтобы он был хорошо зафиксирован.
После картриджи с фильтром устанавливаются на свои места.
В конце замены нужно проверить работоспособность очищенной вытяжки. Если при её включении не наблюдается постороннего шума либо вибрации, то фильтр установлен правильно.

Разновидности фильтровальных элементов

Первые вытяжки для кухни изготавливались без всяких фильтров – навесной металлический зонт, оборудованный осевым вентилятором, подключался к отдушине посредством прямоугольного канала. С отводом копоти и жиров на улицу бытовой прибор справлялся, но одновременно покрывался липкой грязью – приходилось часто мыть корпус, крыльчатку и решетку воздухозаборного устройства.

Нынешние подвесные, островные и встраиваемые вытяжки лишены этого недостатка, поскольку снабжаются фильтрами различных типов:

жировые сменные элементы на акриловой и бумажной основе;
жироулавливающие металлические решетки;
угольные кассетные вставки – картриджи;
комбинированные одноразовые элементы.

Слева на фото — традиционная проточная вытяжка, справа — устройство с режимом рециркуляции воздуха

В зависимости от производителя и модели вытяжное устройство снабжается одним или двумя типами фильтров. Например, большинство тонких встроенных вытяжек оборудовано только уловителем жиров, а рециркуляционные островные версии приборов – угольными и жировыми вставками. Рассмотрим каждый тип элементов подробнее.

Фильтры – жироуловители

Данная категория фильтровальных приспособлений для кухонной бытовой техники делится на 3 группы:

плоские одноразовые элементы;
алюминиевые сетки с мелкими ячейками, заключенные в жесткую рамку;
то же, из нержавеющей стали.

Принцип очистки в одноразовом фильтре Сменные изделия внешне напоминают тонкий «коврик» и применяются в малогабаритных встраиваемых вытяжках различных размеров. Фильтрующий материал – бумага либо синтетическое волокно на основе акрила, флизелина или синтепона. Максимальный срок службы элемента составляет 3 месяца при условии, что принудительный отсос воздуха работает не более 2 часов в сутки.

Сетки из нержавейки и алюминия тоже изготавливаются под размеры бытовых приборов, но рассчитаны на длительную эксплуатацию. Принцип действия очень простой: капли жира и летучие частицы задерживаются мельчайшими ячейками нескольких сеток, помещенных внутрь рамки.

Рамочные уловители жиров, сделанные из алюминия

Перечислим плюсы и минусы каждой разновидности изделий:

Одноразовый жировой фильтр для вытяжки эффективно очищает воздух, предохраняет детали вентилятора и воздуховодов от липкого налета. Недостаток – одноразовое использование, стирать и сушить материал бесполезно, поможет только замена. Цена очистителя зависит от размеров и колеблется в пределах 150…700 руб. (2.5…12.2 у. е.).
Сменные вставки бывают универсальными, то есть, подходят для всех вентиляционных устройств, где предусмотрена установка таких фильтровальных изделий.
Алюминиевые и нержавеющие сетки практически вечны, жировой налет можно очистить либо отмыть водой с добавлением различных химических средств (технология описывается ниже). Новый сетчатый уловитель стоит значительно дороже сменной версии – минимум в 2 раза.
Существенный минус сетчатых фильтров – довольно грубая очистка воздуха от вредных паров. Судя по отзывам реальных пользователей, спустя 1—2 года эксплуатации капли жира покрывают корпус вентилятора, внутренние полости зонта и отводного канала.

Вставки из нержавейки — самые дорогие и долговечные изделия

Угольные картриджи

Принцип действия сорбционных угольных кассет в корне отличается от работы жировых фильтров. Гранулы активированного угля, помещенные внутрь пластикового картриджа, очищают воздушный поток от вредных испарений и мельчайших частиц. На практике это означает следующее: